Fő tartalom átugrása

Szilveszter a Babel Budapestben


A vacsora

Az idén 15 éves Babel Budapest 15 felvonásos menüvel készül vendégeinek, hogy méltóképpen búcsúztassuk el az évet. A szilveszteri vacsoraasztalok foglalását megnyitottuk, várjuk Önöket szeretettel december 31-én is.

A menüsort lentebb tekinthetik meg. Séfjeink természetesen vegetáriánus, vegán, glutén- és/vagy laktózmentes, illetve pescatáriánus változatokban is el tudják készíteni a fogásokat, amennyiben azt előre jelzik felénk.

A vacsora mellé bor- és pezsgőpárosítást szervírozunk, amely kérés esetén juice párokkal helyettesíthetőek.
A menü ára személyenként 189.000 Ft + 17,5 % szervízdíj, amely magába foglalja az italpárosítást is.
A vacsora végén vendégeinknek belépőt biztosítunk a KIOSK Budapest szilveszteri partyjára!

Foglalási és lemondási feltételek: az asztalfoglalásukat a menü árának egy összegben történő kiegyenlítését követően véglegesíti rendszerünk. Az asztalok december 17-ig módosíthatóak illetve lemondhatóak ezt követően csak átruházhatóak de nem visszatéríthetőek.


Az ebéd


Önök kérték, ezért közkívánatra megnyitjuk a szilveszteri asztalainkat ebédre is. Ha szeretné aznap már korábban elkezdeni az óév búcsúztatását, akkor szeretettel várjuk a Babel Budapestben.

A menüsort lentebb tekinthetik meg. Séfjeink természetesen vegetáriánus, vegán, glutén- és/vagy laktózmentes, illetve pescatáriánus változatokban is el tudják készíteni a fogásokat, amennyiben azt előre jelzik felénk.

Az ebéd mellé bor- és italpárosítást is választhatnak, amely kérés esetén juice párokkal helyettesíthetőek, ezek áráról lentebb tájékozódhatnak. A menü ára személyenként 55.000 Ft + 17,5 % szervízdíj.

Foglalási és lemondási feltételek: Abban az esetben, ha a foglalás teljes mértékben vagy részben nem teljesül, ideértve az előre megadott vacsoravendégek számának csökkenését, vagy ha kevesebb mint 24 órával a foglalás előtt mondják le az asztalt, a menü árának megfelelő lemondási díjat érvényesítünk a kifizetett menü árából. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez méltányosan minden lemondásra vonatkozik.

BOR ÉS PEZSGŐPÁRPOK
  • PIPER HEIDSIECK
    Essentiel

    Brut Magnum

    ***

  • PRÉSELŐ
    Serédi Hárslevelű

    2018

  • FRANCOIS
    Blanc de blancs

    2018

  • EGON MÜLLER
    Scharzhof

    2021

  • KALÁKA
    Tökösmál Cuvée

    2015

  • LECLERC BRIANT
    Le Clos des Trois Clochers

    2015

  • PICHLER-KRUTZLER
    Pfaffenberg Riesling

    2012

  • HEIMANN
    Barbár

    2017

  • HÉTSZŐLŐ
    6 puttonyos Aszú

    1997

  • Fenntartjuk a jogot a tételek változtatására.
  • Fenntartjuk a jogot a tételek változtatására.
  • Borpárosítás
    26.500 Ft + 17,5% szervizdíj
  • Juice párosítás
    17.500 Ft + 17,5% szervizdíj
  • Ital párosítás
    29.500 Ft + 17,5% szervizdíj
MENÜ
  • FÜSTÖLT ANGOLNA
    lazac kaviár
  • RAKOTT KRUMPLI
    mangalica szalonna
  • RÁNTOTT
    disznósajt

    ***

  • PISZTRÁNG & OSZTRIGA
    édeskömény
  • KASZINÓTOJÁS
    tokhal kaviár
  • KARALÁBÉ
    petrezselyem & hajdina
  • HALLEVES
    rombuszhal & paradicsom
  • TÖLTÖTT KÁPOSZTA
    csombor
  • RILETTE
    erőleves
  • GYÖNGYTYÚK
    gőzgombóc
  • ŐZ
    vörösáfonya & gomba
  • SAJT
    erdei gyümölcs

    ***

  • SZILVA
    író & Shizo
  • NARANCSVIRÁG
    polenta & citrus
  • Petit fours
  • A menüváltoztatás jogát fenntartjuk.
MENÜ
  • FÜSTÖLT ANGOLNA
    lazac kaviár
  • RAKOTT KRUMPLI
    mangalica szalonna
  • PISZTRÁNG & OSZTRIGA
    édeskömény
  • - KASZINÓTOJÁS -
    tokhal kaviár
    -extra 9.000 Ft-
  • HALLEVES 2.0
    rombuszhal & karfiol
  • TÖLTÖTT KÁPOSZTA
    csombor
  • RILETTE
    erőleves
  • GYÖNGYTYÚK
    gőzgombóc
  • ŐZ
    vörösáfonya & gomba
  • NARANCSVIRÁG
    polenta & citrus
  • Petit fours
  • A menüváltoztatás jogát fenntartjuk.
© M15 Restaurant Kft. Minden jog fenntartva.
Étterem kategória: I. osztály
Kövessen minket —