Fő tartalom átugrása

Sajtó

  • Szervízdíj: 0
Hlatky-Schlichter Hubert
Alapító

Daniel Berlin
Consultant Chef

DANIEL BERLIN

“A Babel család egyik meghatározó figurája és imádjuk, amikor itthon van nálunk… Hozzá fogható szakembert nem ismerek, ezért volt meghatározó pillanat az életemben, amikor igent mondott a közös munkára.

Daniel nem csak ránk hat, hanem ez egész ország gasztronómiai fejlődéséhez hozzájárul a mi munkánkon keresztül, hiszen a Babel sok mindenkit inspirál”

Hlatky-Schlichter Hubert interview részlet

Magyar borkínálat

Bővebben …Sajtó

  • Találatok: 323

Kapcsolat

  • Szervízdíj: 0

Várjuk szeretettel éttermünkben!

Kérdés esetén kollégáink rendelkezésre állnak az alábbi elérhetőségeken, keddtől szombatig, 12:00 és 20:00 között.
  • Üzletvezető

    Vicsápi Róbert

  • Executive Chef

    Kaszás Kornél

asztalfoglalás

Kapcsolat

Babel Budapest
1052 Budapest, Piarista köz 2.

Nyitvatartás

  • Kedd - Szombat

    17:30 - 24:00

  • Szombat

    17:30 – 24:00

Asztalfoglalás

47.4926,19.0522

Babel Budapest

1052 Budapest, Piarista köz 2.

útvonalterv

Bővebben …Kapcsolat

  • Találatok: 37520

Foglalás

  • Szervízdíj: 0

Asztalfoglalás

  • A Babel Budapest csapata szeretettel várja vendégeit éttermünkben, és az alábbiakban szeretnénk ismertetni a foglalási és lemondási szabályzatunkat. A csapat a kifogástalan szervízt követeli meg magától, ennek megvalósításában kérjük szíves együttműködésüket. Éttermünk keddtől szombatig tart nyitva, vacsoraidőben. Kétféle menüt szolgálunk fel: a 13 fogásos Experience-t, és a 8 fogásos Exploration menüt, amennyiben ebédre foglal, ez utóbbit rendelheti. A foglalást a fenti gombra kattintva indíthatja el, akár négy hónappal előre is foglalhat asztalt legfeljebb 5 fő számára az online foglalási rendszerünkön keresztül.

    6 fő, vagy ennél nagyobb csoport esetén a foglaláshoz előleg fizetését kérjük, mellyel kapcsolatban tisztelettel kérjük megértésüket. Fontos jeleznünk, hogy a legnagyobb asztalunk maximum 8 vendég számára áll rendelkezésre, és egy időpontra csak egy foglalás lehetséges ebben a létszámban. Nagyobb csoportokat is tudunk fogadni, melynek maximális létszáma: 13 fő. Ez esetben azonban két asztalhoz tudjuk ültetni a vendégeinket, és a foglalást 18 órás kezdéssel tudjuk vállalni a maradéktalan vendégélményre való tekintettel.

    Amennyiben az Ön által keresett dátum nem elérhető, javasoljuk, hogy jelentkezzen várólistánkra a "kérelem elküldése" gomb segítségével, vagy állunk szíves rendelkezésére telefonon is keddtől szombatig 12 és 20 óra között. Biztosítjuk Önt arról, hogy kollégáink haladéktalanul felveszik a kapcsolatot a várólistán szereplő vendégeinkkel, amikor felszabadul az adott asztal.

  • Lemondási feltételek

    Kérjük, kedves Vendégünk, azt is vegyék figyelembe, hogy a foglalás véglegesítéséhez hitelkártya-adatokat kérünk, ám azokat csak késői lemondás, módosítás vagy meg nem jelenés esetén terheljük.

    Abban az esetben, ha a foglalás teljes mértékben vagy részben nem teljesül – ideértve az előre megadott vacsoravendégek számának csökkenését, vagy ha kevesebb mint 48 órával a foglalás előtt mondják le az asztalt –, a menü árának megfelelő lemondási díjat terhelünk a megadott kártyára. Kérjük megértését abban is, hogy ez méltányosan minden lemondásra vonatkozik.

    Az asztalokat húsz percig áll módunkban tartani, kérjük, jelezze időben kollégáink felé a késést telefonon.

Privát rendezvény

A Babel Budapest kizárólagosan is bérelhető, és akár 32 vendég befogadására is alkalmas.

Ideális privát partikhoz vagy céges vacsorákhoz azok számára, akik igazán egyedi stílusban szeretnének ünnepelni.

Bővebb információért keressen minket az event@m15.hu e-mail címen.

  • Gyermekekre vonatkozó szabályzat

    Fiatal vendégeket szívesen fogadunk, amennyiben az általunk kínált menüről rendelnek. Kisgyermekeket és csecsemőket azonban nem áll módunkban vendégül látni, mert megítélésünk szerint ez nem megfelelő környezet számukra, és szeretnénk tiszteletben tartani minden vendégünk élményét.
  • Látogatás kisállattal

    Megértjük, mennyire jó érzés magunkkal vinni a kedvenc háziállatunkat, azonban sajnálattal közöljük, hogy az állatokat nem áll módunkban fogadni a Babel Budapest étteremben, hacsak nem a fogyatékkal élő vendégeink megsegítése miatt érkeznek.

    A mellettünk lévő, másik egységünkben azonban örömmel látjuk a házi kedvenceket is.

  • Parkolás

    Sajnos éttermünk belvárosi lokációja miatt nincs parkolónk. Azonban a környező utcákon lehetséges a parkolás, vagy alternatívaként használható a közelben lévő mélygarázs.

    A mélygarázs helye:
    Millennium Center Mélygarázs / 1052 Budapest, Piarista u. 4.

  • Dress Code

    Éttermünkben nincs szigorú öltözködési előírás, mert szeretnénk, ha vendégeink kifejezhetnék saját, egyéni stílusukat. Azonban tapasztalatunk szerint a legtöbb vendégünk szeret elegánsan felöltözni, amit mi is nagyra értékelünk.

47.4926,19.0522

Babel Budapest

1052 Budapest, Piarista köz 2.

útvonalterv

Bővebben …Foglalás

  • Találatok: 139306

Italok

  • Szervízdíj: 0

"Az egyensúly elve"

2017-ben a Decanter magazin a legjobb nemzetközi étteremnek választotta a Babel Budapestet, az ételek és a mellette megjelenő egyensúly alapú, kizárólag fehér borokat – és pezsgőket – felvonultató bátor és egyedi borpárosítási koncepciónkat értékelve.

Fogarasi-Frank János head sommelier a séfekkel szorosan együttműködve, alázatos munkával közelíti, majd alkotja meg az étel- és italpárokat. Éttermünk borpárosítása továbbra is a magyar borok köré épül, büszkén bemutatva azok sokszínűségét. A borpárokon túl alkoholmentes Juice-sor is elérhető, melyeknek receptjeit a Kárpát-medencében termeszthető alapanyagok alkotják, konyhai technológiákkal elkészítve.

Vendégeink választhatnak harmadik párosításként egy italsort, ahol kinyílik a világ, ugyanis alkoholos és alkoholmentes, habzó és csendes, édes és száraz megfér együtt egyaránt, a teáktól kezdve a vermutokon át egészen a szakékig.

Fogarasi-Frank János

Head Sommelier

Bővebben …Italok

  • Találatok: 24350
© M15 Restaurant Kft. Minden jog fenntartva.
Étterem kategória: I. osztály
Kövessen minket —